吉林东北大米可以用来熬各种各样的粥,很多青菜啊,海鲜啊,甚至是肉类等等,只要是符合饮食标准的,我们都可以用来熬粥。
肉丸菜心粥的需要主料:大米120克、肉末200克、菜心120克、辅料姜1片、小葱3根、酱油1汤匙、淀粉少许、盐适量、芝麻油适量。
肉丸菜心粥的做法步骤:
1.准备好材料。
2.肉末中加入盐、酱油、淀粉和葱末。
3.顺一个方向搅拌上劲。
4.小锅里烧开水,把肉馅挤成小丸子放入成型后捞出。
5.砂锅里加适量水加入大米煮30分钟。
6.菜心洗净切粒。
7.粥里放入肉丸滚至浮起。
8.加入菜心粒稍煮,加盐和芝麻油调味。