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吉林大米之米浆的做法

吉林大米之米浆的做法，将大米加水，重复搓洗两次后沥干，再加入水浸泡约3-4小时；将花生仁放入锅中干炒，以中小火慢慢炒至香味散出且呈咖啡色后取出，并将泡好的大米再次洗净沥干，放入果汁机中，再放入花生仁和1000ml的水，均匀搅打成米浆。

之后取一深锅，先于锅中加入2500ml的水煮滚，再倒入米浆，边煮边搅拌，煮滚后改转小火，续煮约10分钟，于锅中加入细砂糖，搅拌至细砂糖均匀溶解即可。

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