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舒兰大米出现霉变的原因
  造成舒兰大米的问题较多,大米的平衡水分在相同温、湿度条件下,均较稻谷为高。大米中增加了碎米和米糠,堵塞了米堆空隙,导热性差。同时米糠带菌多,并含有较多的脂肪,容易氧化,增加大米酸度。

  舒兰大米的吸湿能力也与其糠粉含量和碎米多少有关,糠粉与碎米含量高,吸湿能力更强,从而使大米在储藏过程中的劣变速度更为突出。糠粉中所含的脂肪易氧化分解,形成脂肪酸,使大米酸度增大。所以大米比稻谷容易受潮、发热、生霉、生虫、不耐保管。

  怎么样避免舒兰大米发霉生虫?其实办法比较简单,就是将大米放在通风干燥处就可以了。

  舒兰大米的品质较为理想,是餐桌上的理想主食,业务详情欢迎您来电详谈。



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