1.返青后保持3厘米左右浅水层，提高水温、地温，加速土壤养分转化，促进分蘖。分蘖末期要落水晒田，控制无效分蘖。
2.孕穗至抽穗开花保蘖攻穗，主攻大穗。保持浅水，不能缺水。如遇17℃以下的低温，灌10～15厘米深水，低温后恢复正常水层。
3.成熟期养根保叶。实行浅、湿、干交替灌溉，防止受旱。乳熟期以湿为主，乳熟后期以干为主，黄熟期停水。
当水稻抽穗扬花进入灌浆期，采取间歇灌水，也就是指灌一次水等落干后再灌，前水不见后水。当前潮水渗下去，再灌后潮水，这样能增加土壤透气性，达到此气弄根，以根保叶，以叶保产，使水稻根深叶茂，保证了水稻生育后期三片功能叶，青枝绿叶不早衰，提高叶片光合作用，增加子实干物质积累，加速灌浆速度，促进了子实成熟，提高成熟度，增加千粒重，达到高产。
水稻抽穗后，叶片蒸腾量减少，生育后期水温对水稻的影响小于气温。水稻抽穗至成熟期水管理的基本原则是：抽穗后20天采取间断灌容量的80%的水分状态。此后根据成熟情况决定停灌落水时间。排水不良的粘质土壤或洼地到抽穗后25天左右停灌晒田；漏水田宜适当延长灌水时间，地下水位低，排水较好的稻田到抽穗后35天左右停灌晒田。要防止土壤过早缺水而引起的倒伏或者绿叶面积减少。
