主料大米130克、鸡蛋1个、葱1段、盐半勺、油3勺，香煎大米饼的步骤：
1.准备半杯大米，大概在130克左右，淘洗干净
2.倒入锅中，加没过大米二指的水，开启煮饭程序
3.将煮好的大米盛出，如果是早餐吃，可以头天晚上煮好
4.打入鸡蛋，倒入盐和切好的葱花，搅拌均匀
5.锅中倒入油，用勺子将拌好的米饭舀入锅中，小火煎
6.等底部凝固且煎至金黄后再翻面煎另一面至金黄就好了。