水稻所需的养分大部分来自土壤,土壤中养分供给不足时或利用土壤肥力分析后,依土壤肥力及水稻生育期不同适时、适量施肥补足需求之肥料,有助于稻作正常生长,土壤中供给养分多时,则减少施肥量,土壤中供给养分量少时,应增加肥料施用量。
所以必须了解土壤中肥力情形及提供水稻生育期养分吸收量,灵活调节肥料用量,土壤中有机质含量或土壤氮素供给之效果,深受复杂环境及气候因子影响,目前无法作为氮肥用量推荐,只能根据一般推荐量及气候因素,利用肉眼观察水稻叶色及叶姿灵活调整氮肥用量。