吉林东北大米加工的四个特点：

1.外观品质好：米质半透明、有光泽、色泽青白、垩白度低，具有本区域大米固有的自然清香味。
2.加工品质好：水稻属短圆形至椭圆形，籽粒饱满，出糙率、精米率、整精米率均达到优质米标准，其商品价值高。
3.理化性质好：大米的碱消值一般在6%-7%，属低糊化温度。胶稠度大于60毫米，米胶延伸性好。直链淀粉含量一般在17%-19%之间，相对较低。蛋白质含量在7%-9%之间。
4.食味品质好：大米做出的米饭色泽清白，有光泽、食味清香、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。

  吉林大米厂是一家以稻米加工、玉米烘干为主的民营企业，业务详情欢迎您随时来电咨询。