吉林大米厂家批发价格合理,我厂经营的大米产品是值得消费者信赖的选择,业务电话欢迎您随时来电咨询。
1、看米色:正常的大米表面光鲜亮丽,呈半透明状,米粒大小均匀、饱满,碎米少,无虫害和杂质,无粘连或结块,腹白少。劣质大米色泽呈白色或暗黄色,透明度较差,米粒上有裂纹,碎米和腹白均较多。而霉变的米粒则会呈现绿色、黄褐色或黑色。
2、摸米质:优质大米硬度足、不易碎,用手摸上去不带粉不油腻,感觉很爽滑。
3、闻米香:优质大米有一股淡淡的米香味,无其他异味,而劣质大米会有酸臭味、霉变味或腐败的味道。
4、品口感:优质大米的口感软、糯、香、甜、润、弹均具备。软润:优质大米煮熟的米饭,颗颗米粒晶亮润泽,嫩白温润如凝脂、品相高贵,软润可口。香甜:优质大米散发着田野的芬芳。在蒸煮过程中,不断会有浓浓的稻米清香散发出来,令人馋涎欲滴。米熟之际,闻一闻,香彻胃肠;尝一尝,唇齿留香;嚼一嚼,味甘生津。糯弹:特殊积温和充足日照下生长的优质大米,糯性适中又不失韧性,煮熟后弹性十足,软硬恰到好处,既软糯又筋道。
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