稻花香口感鲜美、香气浓郁。在冬天储存稻花香大米时，需要注意以下几个方面：
温度：稻花香大米的储存温度为 0-10 摄氏度。在冬天，室内温度普遍较低，因此需要确保储存环境不会低于 0 摄氏度，以防止大米结冰。
湿度：稻花香大米的适宜储存湿度为 40%-60%。冬天室内空气较为干燥，可以适当使用加湿器来保持适宜的湿度，防止大米过于干燥。
通风：储存稻花香大米的地方需要保持空气流通，以避免潮湿和霉变。在冬天，可以定期开窗通风，但要避免冷风直吹大米。
防虫害：为防止害虫侵入，可以在大米储存的地方放置一些防虫药或驱虫用品，如香皂片、樟脑球等。
避免阳光直射：稻花香大米应避免阳光直射，以防止大米温度升高和品质降低。可以将大米储存在遮光的袋子或柜子里。
分装保存：将稻花香大米分装成适量的份量，如 5 公斤或 10 公斤，方便取用和保存。分装时，尽量使用密封袋或密封罐，防止潮湿和虫害。
总之，在冬天储存稻花香大米时，要注意控制温度、湿度、通风、防虫害、避免阳光直射以及分装保存，以确保大米的质量和口感。